Typisch Herbipolis

Ein neues Jahr, ein neues Fotoprojekt bei dem ich mitmachen will. Letztes Jahr hatte es mir die "Färbe mich Glücklich"-Aktion ja sehr angetan. Dieses Jahr bin ich auf "Zeig uns Deine Stadt"  von den shootingqueens gestoßen. Ich finde die Idee toll, jeden Monat ein oder mehrere Fotos zu einem bestimmten Thema über die eigene Stadt zu zeigen. Denn da gibt es ja jede Menge zu zeigen und man selbst kennt die eigene Stadt ja wohl am besten, oder hat zumindest so die Möglichkeit sie neu zu entdecken.

Das Thema im Januar ist ganz offen gehalten und heißt "Typisch meine Stadt". Ich finde das Bild zeigt ganz gut was für meine Stadt typisch ist, neben den vielen einzelnen Sehenswürdigkeiten sind es für mich vor Allem die Vielzahl an Kirchen und den dazugehörigen Kirchtürmen. Überall ploppen sie raus über den Dächern. Es gibt laut Wikipedia 60 Kirchen in der Stadt, 45 Katholische, 14 Evangelische und eine Orthodoxe Kirche. Ganz schön viel bei ca. 125.000 Einwohnern. Auf dem Bild sind ca. 11 Kirchen zu sehen - und natürlich der schöne Main.

Das war mein Beitrag für den Januar (gerade noch so geschafft). Ich bin schon sehr gespannt auf das Thema für den Februar - dann kann ich wieder ausschwärmen auf der Suche nach Fotomotiven.

Liebe Grüße,
Steph

p.s.: Herbipolis ist der mittelalterliche lateinisierte Name für Würzburg. Und ich bin wie es scheint nicht die einzige aus dieser Stadt die bei der Aktion mitmacht. Schaut doch mal bei Melli  vorbei. 

Das Gemüseglücksrad wurde gedreht!

Mein Gewinnspiel  ist vorbei. Überraschung, es gibt einen Gewinner!  Diesmal nicht durch einfaches Losziehen ermittelt sonder mithilfe meines Gemüseglücksrades. Es wurden die genannten Gemüse (bei Kommentaren mit vielen Gemüsen nur ein paar) auf das Glücksrad übertragen, diejenigen die kein Gemüse genannt hatten bekamen auch ein extra Fach. Und so sah dieGlücksraddrehung dann aus: Fotografisch hab ich die nicht so gut hinbekommen, hier ist jetzt die Vorstellungskraft von Euch gefragt.

vor dem Drehen

nach dem Drehen

So ich würde sagen eindeutig Kartoffel. Das Glücksrad war etwas improvisiert auf meinen kleinen Teigroller aufgebracht. Aber es hat sich gedreht (ich schwöööööre).

Quelle: greenpeace magazin

Damit hat den schönen Saisongemüsekalender gewonnen die Marlia von Marilas Welt. Herzlichen Glückwunsch, ich schreib Dir gleich eine Mail.

Danke an Alle die teilgenommen haben, es war bestimmt nicht meine letzte Verlosung.

Ich wünsch Euch eine schöne Woche!
Steph

Nicht neu - aber dennoch schön

Zugegeben, die Idee Geschenke mit Masking Tape zu verschönern ist nicht neu. Es macht aber immer wieder Spaß. Im Januar stehen mal wieder einige Geburtstage an und ich habe mich mit buntem Klebeband ausgetobt. Seht selbst.

Die Kerzen gefallen mir besonders gut, die rufen so schön "Happy Birthday". Wenn man kein gelbes Tape hat kann man auch die Flamme ganz mit schwarzem Stift aufmalen. Sieht auch schön aus wie man hier sehen kann.

Bei diesem Geschenk wurde der Verpackungskarton einfach gleich beklebt, das spart Papier und ist bei einem so schönen Karton ja nicht nötig.

Wimpelkette und Schleife sind ja schon ganz alte Hüte bei der Masking-Tape-Verwendung, werden aber auch immer wieder aus der Schublade gekramt.

Grüße von der Verpackerfront!

Steph

Saisongemüse #14 - Schwarzwurzel

Es ist Winter (naja zumindest kalendarisch) und das Gemüseangebot ist nicht so groß, zumindest nicht bei den ganz bekannten Gemüsesorten. Es gibt aber auch wunderbare Wintergemüse beispielsweise, die zuerst etwas unspektakulär wirkende Schwarzwurzel. Aber die Schwarzwurzel hat es in sich, sie ist eines meiner liebsten Gemüsesorten im Winter. Sie hat allerdings einen Nachteil, es ist etwas aufwendiger sie zuzubereiten. Aber wenn man das richtige Ausrüstung (Handschuhe) hat ist das ganz fix gemacht. Der Geschmack ist einmalig und ich finde es schwer ihn zu beschreiben. Ganz leicht erdig (wächst ja auch im Boden) aber doch frisch ganz entfernt an Spargel erinnernd und noch etwas nussig. Die Schwarzwurzel wird im Oktober/November geerntet und ist dann so ca. bis April lagerfähig, ideal also für die leckere Wintergerichte.

Die Schwarzwurzel muss auf jeden Fall geschält werden, dabei sind Handschuhe auf jeden Fall zu empfehlen, da dabei eine klebrige Flüssigkeit austritt. Gleich nach dem Schälen in Zitronenwasser geben, damit sie nicht braun werden. Und dann in reichlich Salzwasser ca. 5-10 Minuten bissfest kochen.

Danach ist die Schwarzwurzel für fast jede Art der Zubereitung geeignet. Hier habe ich mal in einem Gastbeitrag bei Sabrina eine Quiche gemacht. Heute möchte ich Euch was ganz lecker-leichtes zeigen - einen lauwarmen Schwarzwurzelsalat.

Dazu werden die gegarten Schwarzwurzel in Stücke geschnitten und in etwas Olivenöl angebraten. Das ganze wird mit einem hellen Essig (z.B. Zitronenessig oder Holunderblütenessig) abgelöscht. So ca. 1 Eßl. pro Portion Salat. Dann werden die heißen Schwarzwurzelsalat mit einem Dressing aus hellem Essig, Salz, Senf und Honig mariniert mit ein paar Sprossen nach Wahl vermischt und mit frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer gewürzt.

Die scharfen Sprossen (hier Rote Rettich Sprossen vom Lieblingsmarktstand) passen sehr gut zu den Wurzeln und geben noch einen kleinen Kick. Für mich ist das mit einer Scheibe Brot ein leckeres Mittagsessen.

Lust auf mehr Saisongemüse? Aber keine Ahnung wann was wächst? Dann macht doch mit bei meiner Verlosung des Saisongemüsekalenders vom greenpeace magazin, diese findet Ihr hier, sie läuft noch bis zum 26.01.2014!

Wie oft esst Ihr denn Schwarzwurzel? Steht die überhaupt auf Eurem Speiseplan?

Liebe Grüße
Steph

12 von 12 - Januar 2014

Ich hab mich gefreut heute mal wieder 12 Fotos zu machen für die Aktion 12 von 12 bei Caro von Draußen nur Kännchen. So sah mein gemütlicher Januarsonntag aus - bis jetzt.

Um diese Uhrzeit von krächzenden Krähen geweckt worden, viel zu früh an einem Sonntagmorgen. Eine halbe Stunde später bin ich dann doch aufgestanden und habe weiter Jeans zerschnitten, geheftet und genäht. Dabei zwei Tassen Kaffee getrunken.

Spätstück für Zwei mit Pancakes, Pfirsichmus und frischem Obst. Briefmarken geklebt, bei diesen süßen Füchsen kann man der Post fast verzeihen, dass sie das Porto schon wieder erhöht hat. Um 11.59 Uhr in die Straßenbahn gestiegen, immer wieder Sonntag suchen wir uns einen Ortsteil den wir noch nicht kennen und fahren mit Bus oder Straba hin.

Diesmal ging es in den Wald (aber die Bergstiefel rechts täuschen, es waren ganz normale Wege). Dabei entdeckt haben wir diesen Otto-Richter-Pavillon mit Terrasse und eine tolle Moosfläche auf dem Waldfriedhof.

Zu hause gab es dann noch ein Rendezvous mit Robert Langdon in Washington D.C. Bunter Himmelblick von der Terrasse. Heute gibt's mal wieder Pizza zum Abendessen der Teig wird gleich angesetzt.

Das war's von mir heute. Was habt Ihr so gemacht?

Noch bis zum 26. Januar läuft übrigens noch meine Verlosung - schaut doch mal vorbei ob das was für Euch ist.

Ich wünsch Euch eine schöne neue Woche!

Steph

Saisongemüse Spezial mit Verlosung

Quelle: greenpeace magazin

Schaut mal was ich entdeckt habe, einen ganz tollen Saisonkalender "Alles zu seiner Zeit" herrausgegeben vom greenpeace magazin. Tendenziell weiß ich ja wann was so Saison hat im Jahr, aber der Kalender ist so schön, das er seit ein paar Wochen nun meine Küche zieren darf. Außerdem kann so der Hausherr auch mal einen Blick drauf werfen, bevor er einkaufen geht.

Und da ich mich immer so freue über Eure netten Kommentare und das Ihr überhaupt bei mir vorbeischaut habe ich nicht nur einen Kalender bestellt, sondern gleich zwei. Einen will ich unter Euch verlosen. Es ist ja ein neues Jahr und vielleicht hat der eine oder andere von Euch ja den Vorsatz sich saisonaler zu Ernähren. Oder einfach einen hübschen immerwährenden Kalender in seine Küche zu hängen.

Quelle: greenpeace magazin

Die Monatsseiten sind wie von Kathrin Koschitzki gestaltet und überraschen durch witzige Tapenmuster. Die verschiedenen Obst und Gemüse sind dabei differenziert dargestellt und unterteilt in frisch vom Feld, aus dem Gewächshaus, Lagerware und weiterhin regional verfügbar.

Quelle: greenpeace magazin

Und hier ist ein Blick auf meine bisher gesammelten Saisongemüsesorten (link zu den bisherigen Beiträgen)  meine Bilder sind natürlich nicht professionell gemacht, aber ich find die kleine Collage schon ganz hübsch und ich freu mich schon auf Nr. 14!

Und nun zu den Regeln der Verlosung bitte beachten!

Mitmachen kann jeder der einen Wohnsitz in Deutschland hat und über 18 Jahre ist.

Bitte hinterlasst einfach ein einen Kommentar (nur einen) in dem Ihr mir entweder von dem Gemüse erzählt dass Ihr mal gehasst habt, jetzt aber mögt oder was Ihr gerne (und/oder noch mehr) in Zukunft auf diesem Blog hier sehen würdet.

Auch ohne Blog darf man natürlich teilnehmen, dann bitte eMail-Adresse angeben.

Ihr müsst kein regelmäßiger Leser sein (aber es würde mich natürlich freuen).

Die Verlosung endet am Sonntag den 26.01.2013 um Mitternacht (uhah, Geisterstunde), danach eingehende Kommentare können leider nicht mehr berücksichtigt werden.

Quelle: greenpeace magazin

Wer möchte kann den Kalender natürlich auch direkt beim greenpeace magazin bestellen und zwar unter:

greenpeace-magazin.de/warenhaus
oder telefonisch unter 040 808 12 8076

“Alles zu seiner Zeit”

12 Monatsblätter, Titel- und Infoblatt

Papier: FSC-zertifiziert

Format: 210 x 297 mm (DIN A4)

ISBN 978-3-944222-01-1

26,50 EUR

Ich hoffe Euch gefällt mein kleines Dankeschön an Euch und wünsch eine tolle gemüsige Zeit!
Steph

Noch einmal Kekse, dann ist aber Schluss.

Heute ist der letzte freie Tag (zumindest bei uns) und da gibt es zum Abschluss des Urlaubs nochmal ein ganz ungesundes Frühstück. Doppelkekse mit Schokofüllung. Ach so ja, in der Adventszeit heißt es Plätzchen und danach dann Kekse.

Den Stempel hab ich zu Weihnachten von einer lieben Freundin bekommen, und der musste ja unbedingt mal ausprobiert werden. Das Rezept hab ich von hier, nur statt Magarine Butter und statt Backaroma die Schale einer Orange in den Teig mit eingeknetet. Die Mürbteighälften werden vor dem backen gestempelt und nach dem Backen mit dunkler flüssiger Schokolade gefüllt. Damit die Füllung nicht zu hart wird hab und der der Prinzenrolle ähnlich ist hab ich noch etwas Kokosfett und ein wenig Puderzucker dazu gegeben.

Schmecken sehr gut, nicht nur zum Frühstück. So simpel und doch so gut. Was ist denn euer liebstes ungesundes Frühstück?

Ich wünsche Euch einen guten Start in das neue Arbeitsjahr!

Steph

Willkommen 2014

Es ist passiert die Narzissen (Tazetten) sind aufgegangen - und laut Internetrecherche sollen (japanischer Brauch) sie, wenn sie zu Neujahr erblühend, Glück bringen fürs kommende Jahr! Juhu! Allerdings muss ich sagen, dass der "Duft" nicht der allerbeste ist. Nächstes Jahr versuch ich mich dann mal an Hyazinthen.

Ich bin kein Freund von vielen Neujahrsvorsätzen, aber eine Sache hab ich mir für den Januar vorgenommen, und zwischen den bereits angefangen. Ich will meinen vielen, vielen, vielen alten Jeans die ich über Jahre hinweg gesammelt habe verwerten. Hier schon mal eine ganz kleine Vorschau.

Der Rollschneider, den ich mir kurz vor Weihnachten gekauft habe, und ich sind schon gute Freunde geworden. Viele sind schon zerschnibbelt, einige müssen noch folgen. Dann muss nur noch viel genäht werden. 

Ich hoffe Euer Jahr 2014 wird ein glückliches Jahr!

Steph