Des Rästels Lösung

Ja, das Rätsel war wohl doch etwas einfach. Obwohl die werte Rätselgemeinde doch machmal etwas über das Ziel hinausgeschossen hat. Ich habe letzte Woche im Sozialkaufhaus ein paar alte Luftpostbriefumschläge gefunden, ein paar kleine amerikanische (die Hellen) und ein paar deutsche in babyblau. Ich wollte schon lange welche haben, und bei der Post selbst gibt es die wohl gar nicht mehr. Umso mehr habe ich mich über meinen kleinen Fund gefreut.

Es sind eben die kleinen Dinge die mir oft Freude bereiten. Und weil ich so gerne Briefe schreibe, bekommen alle die am Rätsel teilgenommen haben einen kleinen Luftpostbrief von mir, damit mal wieder was nettes im Briefkasten ist, nicht nur Rechnungen und Werbung. (ich schau gleich mal ob ich alle eure Adressen habe, ansonsten könnt Ihr sie mir gerne per Mail schicken)

Ich denke auch schon an die Weihnachtspost, die ist auch bald dran!

Steph

Rätsel

Draußen ist es trüb und kalt, da hab ich was für Euch - ein Rästel. Den- oder Diejenige der die richtige Antwort gibt oder auch am nähsten dran ist erwartet eine kleine Überraschung.

Bitte gebt Eure Antwort in einem Kommentar an und wenn Ihr keinen Blog habt bitte auch noch Eure eMail-Adresse. Aufgelöst wird das ganze nächste Woche Mittwoch, alle bis dahin eingehenden Antworten zählen.

Ich bin ja schon sehr gespannt, ob ich es Euch zu leicht gemacht habe, oder ob Ihr doch ein bißchen rätseln müsst.

Liebe Grüße

Steph

12 von 12 - Oktober 2015

Mit etwas Verspätung kommen hier meine 12 von 12 aus unserem Urlaub aus dem wir gestern Abend zurückgekommen sind. Am Montag war der vorletzte Tag unserer kleinen kulturellen Reise in Athen und Mittelgriechenland.

Blick vom Hotelzimmerbalkon, ganz unten sieht man das Meer und Olivenhaine. Frühstück vom Buffet. Der heutige Ausflug ging immer am Meer entlang.

Sommerfeeling in Mesolongi mit Bougainvillea. Mein tierisches Urlaubshighlight - Flamingos im Salzbecken (für dieses Foto musste der Hausherr ganz schön scharf bremsen...) Zitrusfrüchte überall.

Hafenromantik mit Füßen im Meer (ein paar harte Griechen waren auch komplett drin). Der Blick in Costas Spiegel sagt Alles.

Heimfahrt im Sonnenuntergang. Fleißige Postkartenschreibaktion (leider erst am letzten Abend). Und dann ging es natürlich noch zum gemütlichen griechischen Essen.

So ich geh jetzt mal Urlaubswäsche waschen!

Weitere Tagesberichte in Bildern wie immer bei Caro von Draußen nur Kännchen. 

Καλή σας μέρα

Aντίο, Στεφ

Vinzenz' Krabbeldecke

In diesem wunderschönen Herbst hat eine liebe Freundin einen kleinen Sohn geboren. Da wollte ich der frischen Mama und dem kleinen Vinzenz eine Kleinigkeit schenken - es wurde mal wieder eine Krabbeldecke (wie auch für Lotta und für Chiwa), das macht mir einfach Spaß.

Am besten gefällt mir das Stoffe aussuchen, das ist irgendwie auch der kreativste Teil. Mit Stolz kann ich verkünden, das ich nur den Stoff für die Einfassung gekauft habe, der Rest ist aus meinem Bestand (das sagt wohl auch schon ganz schön was über meinen Bestand aus). Den Stoff für die Rückseite habe ich glücklicherweise während der Bauphase bei Frau Zuckerrübchen gewonnen.

Achtung! Bilderflut:

Wer meinen Blog regelmäßig ließt erkennt wohl den einen oder anderen Stoff als Flohmarktfunde wieder, um genau zu sein sind nur der 3. und der 4. Stoff von oben im "normalen" Geschäft gekauft und das schon vor Jahren...

Gefüllt ist die Decke mit einem Baumwollvlies - irgendwie sträubt es mich bei Babys Polyester zu verwenden. Die Stoffe sind sowieso allesamt Baumwolle.

Und da es bereits Herbst ist und das Licht bei uns nicht mehr allzu gut beim fotografieren mitspielt, sind wir für "Fertig-Foto" raus, thematisch passend zu den vielen Booten an eine Kaimauer.

So ging die Decke dann ein paar Tage nach der Geburt auf die Reise. Das Quilten und Einfassen haben sich dann noch ganz schön in die Länge gezogen, und ich bin froh das die Krabbeldecke fertig ist.

Jetzt kann die Nähmaschine erstmal einen kleinen Urlaub einlegen.

Liebe Grüße
Steph

Linking up: Crazy mom quilts and Can I get a whoop whoop

Apfel Frangipane Tarte

So wie gestern versprochen hier nun das Rezept von meiner Apfel Frangipane Tarte. Die Idee kam mir als ich die letzte Folge von GBBO (Great British Bake Off) gesehen habe. Vorher kannte ich diese Variante der Fruchttarte auch gar nicht.

Das besondere ist einfach, das zwischen süßen Mürbeteig und Fruchtbelag noch eine Schicht Mandelmus ist. Diese macht das ganze schön saftig und auch sehr fein.

Für den Kuchen braucht Ihr einen süßen Mürbeteig, dieser wird nach dem kühlen ausgerollt und etwas vorgebacken (bei mir mit meinen tollen Blindbackbohnen aus Wales). In der Zwischenzeit kann man die Äpfel (3 an der Zahl) schälen und in dünne Spalten schneiden.

Für die Mandelcreme (für meine 20er Tarteform) werden 50g Butter und 50g Zucker schaumig gerührt. Anschließend 1 Ei, eine Prise Salz und eine Msp. gem. Vanille unterrühren. Zum Schluss noch 100g Mandeln dazu, wer es ganz fein haben möchte nimmt die ohne Haut.

Auf den Kuchen verteilen und so viele Apfelspalten wie möglich unterbringen. Ich empfehle auf jeden Fall einen sauren Apfel (z.B. Elstar) oder auch anderes Obst mit viel Säure.

Ca. 30min fertig backen und nach dem Abkühlen noch mit etwas Aprikosenmarmelade glasieren - für den schönen Glanz.

Tadaaa - der erste Apfelkuchen des Herbstes. Und es werden mit Sicherheit noch einige folgen.

Süße Grüße

Steph

12 von 12 - September 2015

Samstag am 12. September 2015 - hier mein Tag in Bildern (bis jetzt):

Spät aufgestanden und dann erstmal Kaffee aus den neuen DIY-Tassen getrunken. Nach dem Duschen ein Turby-Towel aufgesetzt. Der Hausherr hat so flink die Küche geputzt, das ich ihn nicht richtig erwischt habe.

Auf der Dachterrasse gibt es noch sporadisch Erdbeeren. Eine Biene auf meiner Fetthenne 'Iceberg'. Damit es nicht hungrig zum Einkaufen geht noch vorher zwei Brote gegessen mit Paprika- und  Kartoffel-Heidelbeer-Aufstrich gegessen. Lecker.

Der Weg durch die Stadt war schwierig, denn es war VOLL. Im Supermarkt die ersten Lebkuchen entdeckt (das freut mich). Gemüse satt am Lieblingsmarktstand.

Grund für die Menschenmengen ist das STRAMU (Straßenmusikerfestival), leider konnte man vor lauter Menschen fast gar keine Bilder machen. Zuhause eine Frangipanetarte gebacken (Rezept gibt es bald). Jetzt genieße ich gerade den späten Nachmittag und sehe dem Hausherrn beim spielen mit dem neuen Spielzeug zu.

Ich hoffe Ihr hattet einen ähnlich angenehmen Samstag wie ich. Mehr Berichte wie immer bei Caro von Draußen nur Kännchen. 

Was freu ich mich, das endlich Herbst ist!

Liebste Grüße

Steph

Saisongemüse #22 - Zucchini

Es ist wieder die Zeit im Jahr in der Gartenbesitzer den Nicht-Gartenbesitzer nur zu gerne von Ihren Zucchini abgeben, denn selbst eine Pflanze produziert dann mehr als genug Früchte für einen Haushalt. Deshalb ist die die Zucchini mein aktuelles Saisongemüse und sie kann auch mehr als nur in Massen in Gärten auftauchen....

Die Zucchini ist sehr vielseitig, muss nicht geschält werden und kann auch roh gegessen werden (was ich persönlich allerdings nicht so gerne mag). Durch ihren milden Geschmack kann man sie in fast alle Gerichte einbauen.

Heute als "Serviervorschlag" gibt es einen lauwarmen Zucchini-Buchweizen-Salat. Dazu wird erstmal der Buchweizen bissfest gekocht und Zucchini in dünne Scheiben geschnitten in Olivenöl anbraten - gerne auch mit etwas Farbe.

Man kann die ganzen restlichen Zutaten auch gleich in der etwas abgekühlten Pfanne mischen (spart Abwasch). Noch in den Salat kamen ein paar Cashewkerne, Kirschtomaten, frische Kräuter, Salz, Pfeffer, Zitronenessig und Leinöl.

Am besten lauwarm servieren, schmeckt aber auch am nächsten Tag kalt noch gut. Was sind denn eure liebsten Zucchini Rezepte?  Hier gibt es ganz viele tolle Salatrezepte.

Viele Grüße
Steph