Dienstag, 30. Mai 2017

Kräutersirup für den Sommer


Es ist heiß. Der Sommer naht und da muss man viel trinken. Neben Leitungswasser (das ich hauptsächlich auf der Arbeit trinke) und Saftschorlen trinke ich auch gerne mal mit Sirup aromatisiertes Sprudelwasser.
Ich habe auch schon mal des Rezept eines leckeren Limetten-Basilikum-Sirup verbloggt. Diesmal bin ich auf meiner Dachterrasse für die Zutaten eines Kräutersirups fündig geworden.


Es würden warscheinlich auch noch andere Kräuter (z.B. Zitronenmelisse, Waldmeister etc.) gehen, aber ich habe halt mal genommen was da ist. Das Colakraut hat wirklich einen wahnsinnigen Duft, das kann ich jedem nur empfehlen, der gerne an Pflanzen schnuppert.

Insgesamt ist es nur eine kleine Menge geworden, das war ja auch erstmal ein Experiment auf 300g Zucker und 300ml Wasser habe ich 20g Kräuter genommen.


Die Kräuter wurden etwas zerkleinert und dann mit dem kochenden Zuckerwasser übergossen und ca. 2 Tage stehen gelassen. Dann habe ich noch 2 Teelöffel Zitronensäure dazu, das ganze abgeseit, aufgekocht und abgefüllt.


Ich würde nicht sagen, dass es wie Cola schmeckt, aber ein bißchen daran erinnert es schon. Mit kühlem Sprudel auf jeden Fall sehr erfrischend.

Viele Grüße,

Steph

Verlinkt mit dem Creadienstag, für regen Austausch!

Freitag, 12. Mai 2017

12 von 12 - Mai 2017



Früh, schnell die Vespertasche für die Arbeit gepackt. An meinem Vormittagstermin musste ich durch den tollen Maiwald mit den vielen unterschiedlichen Grüntönen fahren und das Gelb des Raps ist derzeit ja überall.


Auf der Arbeit gab es außer dem Außtermin nichts schönes zu fotografieren, da hab ich Euch halt mein Essen abgelichtet. Die Reste der selbstgemachten Bandnudeln von gestern und zum Nachtisch ein Hafer-Sesam-Cookie. Dann ist auch schon Feierabend und die Gämswurz blüht ganz wunderbar.


Am Freitag darf mal auch mal Grenzen überschreiten und so habe ich dieses "Privatgelände" betreten. Um einen Abstecher zum Sozialkaufhaus zu machen, es wurde nichts gekauft, nur gekuckt.
Unter diese schiefe Bushaltestelle wollte ich mich dann aber nicht stellen. 

Daheim wurde ich gleich von ner Freundin abgeholt zum wir waren was trinken, davon gibt es aber leider keine Fotos (Kamera vergessen).


Dafür gibt es noch ein Fotos von meinem selbst angesetzten Allzweckreiniger aus Essig und Zitronenschalen. Auf der Terrasse gibt es dieses Jahr hoffentlich Erdbeeren satt. Und im Gemüsehochbeet bringt die Wärme auch endlich alles zum Wachsen.

Endlich sind meine 12 von 12 wieder schön grünlastig.

Wie sieht es bei Euch aus? Auch alles grün?
Mehr wie immer bei Caro, schaut doch mal vorbei. Auf ins Wochenende!

Liebste Grüße,
Steph