Plastikfreier Donnerstag

So, die Arbeitswoche ist geschafft, morgen bau ich Überstunden ab. Heute habe ich schon ein paar Nachteile meiner plastikfreien Woche erlebt ein Kollege hat heute vom "goldenen M" was mitgebracht, ich musste/wollte/habe dankend abglehnt. Ist jetzt eh nicht mein Lieblingsessen, aber ab und an und Gruppenzwang und so ;-)

Beim Einkaufen war ich heute auch noch spartanisch unterwegs, regionale Bio-Eier und Milchprodukte in Pfandflaschen. Obwohl da die Auswahl selbst im Bio-Supermarkt sehr gering ist. Sahne, Joghurt, Sauermilch und Milch - ja aber nur in 3,8% Fett.

Die "Zahnpasta" war leer, da habe ich schnell neue angerührt aus Kokosöl, Natron und Pfefferminzöl. Zum Abendessen gabs heute süßen Griesbrei mit säuerlichen Pfirsich. Der Rest vom Brei wartet dann morgen auf mich.

Auf gehts ins vorgezogene Wochenende!

Liebe Grüße,
Steph

Plastikfreier Mittwoch

Schon Mittwoch, also der 3. Tag schon so gut wie rum. Es ging wieder ganz gut, zumal ich jetzt auch endlich Kaffee habe. Eine kleine Rösterei hat mir in meine leere Blechkaffeedose den Kaffee frisch reingemalen. Die Dose war dann sogar noch warm und was ein Duft...

Mittags gab es Avocadobrot, die unverpackten Früchte habe ich sogar bei Aldi erstanden, das war auch fast das einzigste was es dort unverpackt gibt. Zum Abendessen gab es für uns Nudeln. Selbermachen war angesagt, war aber auch lecker.

Wer mehr über meine experimentelle Plastikfrei Woche wissen will, kann hier nachlesen. 

Liebste Grüße,

Steph

12 von 12 - Juli 2016

Diesmal fällt mein 12. des Monats in meine plastikfreie Versuchswoche (mehr dazu hier). Hier ist mein Tag in Bildern bis jetzt.

Frühs die Haare mit Haarseife und fester Spülung gewaschen, danach wurden die Pflanzen gewässert. War auch dirngend nötig. Die Tomaten werden schon schön lila-schwarz.

Unseren Plastikmüll der letzten zwei Wochen runter getragen (der linke Sack) - puh ganz schön viel, das soll sich auf jeden Fall ändern. Vier Helicopter am Himmel entdeckt (nur drei auf dem Bild). An einer Grenze gestanden.

Rote Sonnenhüte mit Monarden im Hintergrund. Biene an Blauraute und Hummel an Monarda (Indianernessel - meine neue Lieblingsstaude).

Himbeer-Joghurt-Eis ganz ohne Verpackung - geht doch. Buchweizenpfannkuchen gebacken und gegessen. Jetzt werde ich noch ein paar Seiten im der aktuellen Lektüre schmökern.

Euch noch einen schönen Abend, mehr gibt es wie immer bei Caro von Draußen nur Kännchen. 

 Viele Grüße,
Steph

Plastikfreier Montag

Es fing gut an mit meiner plastikfreien Woche. Wobei der erste Tag bestimmt der leichteste ist. Kaffee gab es erstmal nicht heute, dafür aber schwarzen Tee. Duschen ging super mit Haarseife und fester Spülung. Statt Cremes und Lotions habe ich schon seit ein paar Tagen einfach Kokosöl. Das klappt bisher ganz wunderbar. Zahnpasta wird auch ersetzt aus einer Mischung aus Natron und Kokosöl, ist noch gewöhnungsbedürftig...

Das Essen war noch sehr gemüselastig. Ist ja erstmal nicht das schlechteste, aber auf Dauer wohl auch nicht so befriedigend.

Zum Frühstück gabs Banane (ohne Foto) und Mittags zwei Portionen Gemüse mit Humus-Dip.

Zum Abendessen dann Salat mit Sahne-Joghurt-Dressing und eingelegten schwarzen Nüssen (Rezept hier). Denn normale Nüsse habe ich jetzt noch nicht plastikfrei gefunden.

So morgen geht es weiter...

Bis dahin,

Steph

Kurzes Trödelupdate

Sommerzeit ist Flohmarktzeit. Allerdings war ich in letzter Zeit gar nicht so oft, aber letztes Wochenende habe ich diese Schätze mitgenommen. Ein paar Stoffstücke aus dem Sozialkaufhaus, ein paar schöne Stickringe (3 für 4€) und noch ein tolles Salatbesteck aus der DDR im Originalkarton mit Holzgriffen.

Und bei Euch so? Was gab es da in letzter Zeit Schönes zu ertrödeln?

Nächsten Montag geht es los mit meiner plastikfreien Woche, ich bin schon sehr gespannt.

Grüße,
Steph

Herausforderung - Plastikfreier Juli

Offizielles Logo der Aktion

Schon seit einigen Jahren (2 oder so) kenne ich die Aktion "plastic free july" die ursprünglich aus Australien kommt, mittlerweile aber weltweit Anhänger findet. Auf Plastiktüten beim Einkaufen verzichte ich schon seit Jahren und habe auch beim Klamottenkauf immer eine Jutetasche dabei. Beim täglichen Gebrauch hingegen wünschte ich mir gerne weniger Plastik.

Ich habe mich jetzt erst mal für eine Woche angemeldet (geht auf der Webseite der Aktion) einfach mal um zu testen. Es geht darum in dieser Zeit auf Einwegplastik (also Verpackungen aller Art) zu verzichten. Dabei gibt es keine festen Regeln und Jeder kann selbst Entscheiden wie weit er dabei geht.

Ich z.B. habe für mich entschieden, weiter meine Gewürze zu nutzen, obwohl die Alle mal in Plastik verpackt waren und auf Toilettenpapier werde ich auch nicht verzichten, obwohl dies nur noch in Plastik gewickelt verkauft wird. Alles weitere wird sich wahrscheinlich dann erst ergeben.

Los geht es bei mir am 11.7. bis einschließlich 17.7. - ich werde auf jeden Fall berichten.
Um gut vorbereitet zu sein habe ich beim gestrigen Großeinkauf schon ein paar Sachen mitgenommen, die mir nach "plastikfrei" aussehen, ich hoffe es stimmt auch.

Gar keine Probleme gibt es bei mir bei Getränken oder Gemüse, da komme ich ohne Problem an plastikfreie Ware ran. Schwierig wird es wohl bei Käse und Kaffee, da muss ich mir noch was einfallen lassen.

So mit diesem Post möchte ich die Idee natürlich teilen und mich auch noch ein bisschen mehr unter Druck setzen nicht schwach zu werden. Ist ja nur ne Woche, das schaff ich schon.

Viele Grüße,

Steph

Saisongemüse #24 - Breite Bohnen

Sie heißen auch Garten- oder Stangenbohnen und sind im Vergleich zu den Buschbohnen (waren auch schon mein Saisongemüse), flacher und auch fester im Biss. Von Juni bis August (manchmal auch noch länger) gibt es diese Bohnen auf dem Markt oder im gut sortierten Supermarkt. Wichtig ist dass man Bohnen nimmt, bei denen die Kerne noch nicht so deutlich hervortreten, diese sind dann nämlich etwas zarter.

Kochen muss man die Bohnen auf jeden Fall, roh sind sie giftig. Aber wenn man Sie gekocht hat, hat man ein sehr leckeres eiweißreiches Gemüse. Ich der Meinung das Bohnen viel Gewürze vertragen.

Mein Rezeptvorschlag ist deshalb indisch angehaucht - es gab ein Linsen-Bohnen-Dal mit Reis. Wobei ich hier keine Ansprüche auf Authentizität des Dal-Rezeptes habe, es ist eher "frei Schnauze".

1 Tasse rote Linsen in Gemüsebrühe weich garen (ca. 10-15 Minuten) und währenddessen die Bohnen in mundgerechte Stück schneiden und ebenfalls garen. 1 kleine Zwiebel hacken und in reichlich Öl anbraten. Gewürze nach Geschmack dazu: Kümmel, Knoblauch, Chili, Fenchel, Zimt, Kreuzkümmel, Curry...
Anschließend 1/2 Dose stückige Tomaten und die Linsen dazugeben. Bohnen zum Schluss nochmal für 2 Minuten mitgaren und mit dem Saft einer Zitrone und Salz abschmecken. Dazu passt Reis oder Brot, wer es lieber ohne Kohlenhydrate will, lässt dies halt weg.

Auf geht's in die Bohnensaison - was ist Euer liebstes Bohnenrezept?

Grüne Grüße,
Steph